Recetas de Cocina

 

Aprovechando el calorsito y la llegada de la primavera, los amantes de la cocina de Easy-Shop quisimos compartir contigo  NUESTRAS MÁS RICAS RECETAS que seguramente te van a sacar de MUCHOS apuros.

 

Toma nota:

 

MALTEADAS CON BASE DE FRUTAS 

 

 

1) MALTEADA "MAYA"

INGREDIENTES:
2 cucharadas de avena
½ Plátano
4 fresas
10 uvas
1 taza de leche
Hielo

 

MODO DE PREPARAR:
Coloca todos los ingredientes en tu procesador de alimentos Natural Bullet y ¡Voilá! ¡Una bebida muy energetizante sin hacer desastres!

 

2) MALTEADA "FRESCURA TOTAL"

INGREDIENTES:

10 Almendras

½ taza de Zarzamora

¼ de taza de Papaya

1 cuc. de chía

½ plátano

1 taza de leche

Hielo

MODO DE PREPARAR:
Coloca todos los ingredientes en tu procesador de alimentos Natural Bullet y disfruta de una bebida muy fresca para iniciar tu día.

 

3) MALTEADA "ETERNA BELLEZA"

INGREDIENTES:

16 Almendras

½ manzana

6 zarzamora

¼ de taza de piña

1 taza de leche

Hielo

 

MODO DE PREPARAR:
Coloca todos los ingredientes en tu procesador de alimentos Natural Bullet y revitaliza tu piel con esta bebida deliciosa.

 

4) MORISQUETA AL ESTILO "APATZINGÁN"

La Morisqueta es un plato típico de  la región de Tierra Caliente en Michoacán, específicamente de Apatzingán. Este platillo se compone de arroz cocido, servido con una salsa de jitomate, cebolla, ajo. Puede contener cubos de queso “fresco” semi derretido.

 

 

INGREDIENTES MORISQUETA: 

1 taza de Arroz

2 tazas de Agua y sal al gusto

 

INGREDIENTES SALSA:

4 tomates o jitomates rojos

3 chiles serranos

1 diente de Ajo

Queso al gusto

 

 

MODO DE PREPARAR:

Se pone el arroz con el agua y la sal a fuego alto, cuando empieza a hervir se le baja la flama a lo más bajo, se tapa la cacerola y se deja hasta que el agua desaparezca y se apaga.

 Se ponen a cocer los tomates rojos, los chiles y el ajo y cuando estén cocidos se licuan y se ponen a cocer.

Se sirve una porción de arroz con un poco de salsa y queso.

¡Disfruta con tu familia de una deliciosa morisqueta al estilo Apatzigán!

 

5) MOLE DE OLLA "DOÑA MARY"

INGREDIENTES:

1/2 kilo de espinazo de res en trozos

2 apios

1/2 cebolla

1 cucharada sopera de sal

1/2 kilo de verduras mixtas

1 ramita de hierbabuena

1 cucharada de orégano deshidratado

2 ramas de cilantro picado

4 chiles guajillos

1 chile ancho

Sal

Limones para servir.

 

MODO DE PREPARAR:

Coloca la carne en el sartén Zao Pan con la sal y dos litros de agua. Corta el apio y la cebolla y agrégalos.  Cuécela a fuego medio durante una hora o hasta que la carne esté suave. Pon a cocer los chiles y cuando estén cocidos hay que molerlos en el Natural Bullet , colarlos y agregarlos al caldo.

Saca el apio, la cebolla cocida y los huesos, conservando la carne dentro del caldo.

Corta las verduras en trozos del tamaño que deseas y agrégala según el tiempo que se tarda en cocerse cada una.

Agrega las hierbas unos 5 o 10 minutos antes de apagar el fuego y sírvelo con limón.

Listo. ¡Ahora a deleitar un delicioso caldo calientito en compañía!

 

 6) MIEL Y MOSTAZA VINAGRETA

INGREDIENTES:

2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza Dijon
6 cucharadas de aceite de oliva
al gusto de pimienta al gusto
 
MODO DE PREPARAR:
Combina en un recipiente hondo el jugo de limón, el vinagre, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta.
Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.

 

 7) MACHACA DE CAMARÓN

 

INGREDIENTES:

2 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite
1/2 taza de cebolla picada
1 diente de ajo picado
3 piezas de chile serrano
2 piezas de jitomate picado
750 gramos de camarón limpio y molido
1 cubo de Sazonador de Tomate

 

MODO DE PREPARAR:
Calienta el aceite en una sartén Zao Pan  y fríe la cebolla con el ajo hasta que se doren. Agrega el chile y el jitomate, cocina a fuego medio por 3 minutos.
Añade el camarón y el cubo de Sazonador de Tomate desmoronado, cocina hasta que el camarón esté bien cocido. Sirve.